Productinformatie

Deze ‘bean to bar’-productie vindt plaats in de winkel in Brugge met beperkte hoeveelheden cacaobonen van kleine familiebedrijven die we persoonlijk hebben bezocht, aangezien het bezoeken van cacaoboeren een essentieel onderdeel van onze expedities is geworden. De harmonie van subtiele smaken in verschillende soorten bonen lijkt eindeloos, u vindt er zeker een naar uw smaak.

In dit type chocolade gebruiken we kokosmelkpoeder, dus er zit geen lactose in de reep met 43% cacao.

We hebben de zoetstof Zusto gebruikt op basis van vezels en zoetstoffen, 

Vanwege de beperkte productie worden deze repen aangeboden op basis van beschikbaarheid. Foto's zijn niet bindend.

Ingrediënten
Cacao, polydextrose, oplosbare vezels, vezels uit cichorei en zoetstoffen (isomalt, erythritol, sucralose), cacaoboter, kokosmelkpoeder, emulgator: soja lecithine.

Volgende allergenen worden verwerkt in ons atelier: pinda, gluten, ei, melk, soja, noten, mosterd, sesamzaad, selderij, sulfiet. Kruiscontaminatie kan helaas niet uitgesloten worden.

Gewicht
Netto: 80 g

Afmetingen
8 x 1.2 x 16.6 cm

Nutritionele tabel

Bewaarvoorschrift
Bij voorkeur op een droge en geurloze plaats bewaren bij een constante temperatuur tussen 15 en 18°C.