Een fijne selectie pralines by Julius Persoone

In Japanese mythology there's a legend about a koi that becomes a dragon. The koi swims against the current, fights its way upstream and transforms through perseverance. The story is similar to the signature from Julius, a journey of dedication and creativity where cacao evolves into something extra ordinary!

Van links naar rechts:

• Showa: Antwerp Yuzu Ganache - Yuzu Kosho
• Benigoi: Caramel - Japanese Cherry - Blossom Ponzu
• Taisho Sanke: Green Shiso Ganache
• Kin Matsuba: Pango-Passion Fruit Gel - Black Sesame Praliné
• Tancho Kohaku: Ceremonial Matcha - Ganachte - Iji, Japan

Productinformatie

Inhoud:
+/- 50g

Ingredienten:

suiker, cacaoboter, MELKpoeder (LACTOSE), aroma (vanille), room (LACTOSE, MELK), boterconcentraat (LACTOSE, MELK), sorbitol, glucosestroop, dextrose, groene theepoeder), cacaoboter, witte chocolade (suiker, zwart SESAMzaad, antischuimmiddel, zout, mango, passievruchtpuree), cacaoboter, pure chocolade (cacaomassa, gefermenteerde boekweitmeel, chocolade (cacaomassa, suiker, cacaoboter)), kleurstof (spirulinaconcentraat, rijstazijn, thee (kersenblad)), boter (LACTOSE, MELK), glucosestroop, bonenpasta (witte bonenpasta, rietsuiker, trehalose, kersenblad, kan de activiteit of oplettendheid van
kinderen nadelig beïnvloeden, emulgator: E322 SOJA, verdikkingsmiddel: E407, kleurstof: E110, E170), praliné (suiker, geleermiddel: E440, voedingszuur: E330, kleurstof: E102, E170, E172, smaakversterker: E621, E627, E631, zuurteregelaar:
E522, E330, E331, kleurstof: E120))), cacaoboter, kleurstof: E172, E110), shiso groen, verbenadistilaat (water, distillaat), sorbitol, glucosestroop, dextrose, antioxidant (antioxidant: E300)), cacaoboter, kleurstof: E172, E110), yuzu ganache (yuzusap, glucosestroop, boterconcentraat (LACTOSE, MELK), dextrose, sorbitol, cacaoboter, glycerol, kosho yuzu (yuzu, zout, yuzusap, glucosestroop), antioxidant: E300, voedingszuur: E330, yuzuzeste), cacaoboter, MELKchocolade)

Bevat: melk inclusief lactose, soja, sesam. Alcoholvrij.

In ons atelier worden volgende allergenen verwerkt: Amandelen, gluten, pinda, selderij, ei, noten, sulfiet. 

Nutritionele tabel:

Afmeting van doos:

22 x 7 x 3 cm

Bewaarvoorschrift:
Bij voorkeur op een droge en geurloze plaats bewaren bij een constante temperatuur tussen 15 en 18°C.