Een fijne selectie pralines door Julius Persoone

In de Japanse mythologie bestaat er een legende over een koi die in een draak verandert. De koi zwemt tegen de stroom in, baant zich een weg stroomopwaarts en ondergaat door zijn doorzettingsvermogen een transformatie. Het verhaal lijkt op het motto van Julius: een reis vol toewijding en creativiteit waarin cacao uitgroeit tot iets buitengewoons!

Productinformatie

Inhoud:

+/- 365g

Ingredienten:

pralines 100% [gekonfijte sinaasappelschil, pure chocolade (cacaomassa, suiker, cacaoboter, boekwEItmeel, emulgator: E322
SOJA, aroma (vanille)), bloemsuiker (suiker, TARWEzetmeel (GLUTEN)), AMANDELEN (NOTEN), cacaopoeder), ganache
(chocolade (suiker, cacaoboter, MELKpoeder (LACTOSE), aroma (vanille)), calamansipuree, room (MELK, LACTOSE),
verdikkingsmiddel: E407, boterconcentraat, dextrose, sorbitol, cacaoboter, glycerol, voedingszuur: E330, antioxidant: E300,
limoenzeste), witte chocolade (suiker, cacaoboter, MELKpoeder (LACTOSE), aroma (vanille)), HAZELNOTENpasta, suiker,
water, dextrose, koek (bloem (TARWEbloem, enzym), boter (MELK), EI, zout, rijsmiddel: E503), filodeeg (TARWEmeel
(GLUTEN), maiszetmeel, conserveermiddel: E202, meelverbeteraar: E920), EIwit, zuurteregelaar: E270, kleurstof: E102, E110,
gelatine, vanille, cacaoboter), mix (yoghurtpoeder (MELK), dextrose, kokosolie, MELKEIwit), zonnebloemolie, invertsuiker,
smaakstof: E1520), gelEI (framboos, filodeeg (TARWEmeel (GLUTEN), koek (bloem (TARWEbloem, TARWEmoutbloem), EI,
rijsmiddel: E503)), kleurstof: E170, E129), porto, kleurstof: E150c, rode wijn (SULFIET), balsamicoazijn, wijnazijn,
chipotlepasta, kruidnagel, piment, kaneel), kleurstof: E172, aroma (karamel), vanilleextract), suiker), kleurstof: E133),
koriander, geleermiddel: E440), kleurstof: E132), stikstof, pate de fruit (framboos, voedingszuur: E337, stabilisator: E452), draagstof: E555, spirulinaconcentraat, vanille), pecanNOTEN, feuilletine (TARWE, GERST, rijsmiddel: E500), sinaasappel, kruidnagel, cointreau, vodka, dextrose, kaffirpasta, passievruchtpuree, mangoconcentraat, kardemom, citroengras, yuzu,lavendel)], . , *kleurstof [kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden]

Bevat: noten, gluten, sulfiet, melk, soja, ei.

In ons atelier worden volgende allergenen verwerkt: Glutenbevattende granen, ei, soja, melk, noten, mosterd, sesamzaad, selderij, sulfiet. Kan sporen van pinda bevatten

Nutritionele tabel:

Afmeting van doos:
42 x 10 x 3.5 cm

Bewaarvoorschrift:
Bij voorkeur op een droge en geurloze plaats bewaren bij een constante temperatuur tussen 15 en 18°C.