Vanillestokken

Levertijd: 1-4 werkdagen

Smaak
Bron van vanilline die rustgevend is. Het is een keukenkruid die wordt toegevoegd voor het heerlijke aroma en bevordert de spijsvertering.
Het heeft de bijzondere eigenschap suikerhoudende producten te versterken. De planifolia verwijst naar een soort die verbouwd wordt in Mexico, één van 's werelds meest gewilde delicatessen. De honingbij - de Meliponi -  zorgt voor de bevruchting van de bloem.
Wanneer je het vanillestokje overlangs doormidden snijdt, zie je de de zaadjes: het vanillemerg.

Gebruik
Het wordt het meest gebruikt in zoete gerechten maar soms ook bij oesters, vis, aardappelen en groenten.

Recept
Recept in doosje: vruchtenconfituur.

Goede doel
Een deel van de kruidenopbrengst gaat naar een opvangcentrum voor verwaarloosde dieren in Mexico. Lees er hier meer over.
Beschermd diertje: Mateo de Jaguar.

Productinformatie

Aantal

3 stuks

Nutritionele tabel

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g  
Energie 1206 kJ/288 kcal
Vetten 0 g
waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 13 g
waarvan suikers 13 g
Eiwitten 0 g
Zout 0 g

Land van oorsprong

Mexico

Bewaarvoorschrift
Bij voorkeur koel en droog bewaren 

Vermijd overmatig gebruik.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen