Kardemomzaden

Levertijd: 1-2 werkdagen

Smaak
Kardemom is een peul met daarin zaden. Het is een van de duurste specerijen.Het beste aroma bekom je door de zaden eerst te roosteren.

Gebruik
Wordt veel in de Indische keuken gebruikt:bij vlees, vis, en rijst. In het westen wordt het gebruikt in koekjes en gebak, denk aan speculaas. Als smaakmaker wordt hij gebruikt in koffie en infusies.

Recept
Recept in het doosje: kipkerrie

Goed doel
Een deel van de kruidenopbrengst gaat naar een opvangcentrum voor verwaarloosde dieren in Mexico. Lees er hier meer over.
Beschermd diertje: Agustin de toekan. 

Productinformatie

Gewicht

40 g

Nutritionele tabel

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g  
Energie 1508 kJ/360 kcal
Vetten 0 g
waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 80 g
waarvan suikers 0 g
Eiwitten 20 g
Zout 0.02 g

Land van oorsprong

Mexico

Bewaarvoorschrift
Bij voorkeur koel en droog bewaren 


Vermijd overmatig gebruik.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen